福井県産の六条大麦粉と米粉を使ったこだわりのミックス粉
お得なまとめ売り３個セット 1,188円
大麦の香ばしい風味ともちもちとした食感が楽しめます。
その他の原材料も古代スペルト小麦をはじめ、
福井県産の米粉、砂糖も甜菜糖を使うなど、厳選した食材を使いました。
また、膨張財ベーキングパウダーはアルミニウムフリーです。
ミックス粉に卵1個と牛乳200ccを混ぜて、焼いてください。
乳アレルギーの方は、牛乳の代わりに豆乳でも水でも構いません。
1袋150gで
15～20センチ大のパンケーキを3枚焼くことができます。
＊おやつの時には牛乳で、お食事の時には水で焼くのがおすすめです。
はったい粉（焙煎した大麦粉）が配合されているため、
袋を開けた時から香ばしい香りがする懐かしい味が特徴です。
おこさんといっしょにおやつで、朝食に、ブランチに
ホームパーティに使いみちいろいろです。
お友達とシェアしてお得な3袋セットはいかがですか
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大麦パンケーキミックスを使った『クランベリーチョコマフィン』
作り方は、下方にどうぞ ↓
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福井県産の六条大麦粉と米粉を使ったこだわりのミックス粉
大麦の香ばしい風味ともちもちとした食感が楽しめます。
その他の原材料も古代スペルト小麦をはじめ、
福井県産の米粉、砂糖も甜菜糖を使うなど、厳選した食材を使いました。
ミックス粉に卵1個と牛乳200ccを混ぜて、焼いてください。
乳アレルギーの方は、牛乳の代わりに豆乳でも水でも構いません。
＊おやつの時には牛乳で、お食事の時には水で焼くのがおすすめです。
【原材料】
国産小麦粉、大麦粉（はったい粉：おちらし）、スペルト小麦粉、甜菜糖、米粉、
大麦全粒粉、食塩、膨張剤ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）
製造工場では、大豆・卵・乳・山芋を含む製品を製造しております
【アレルゲン物質】小麦
はったい粉（焙煎した大麦粉）が配合されているため、
袋を開けた時から香ばしい香りがする懐かしい味が特徴です。
福井でははったい粉は『おちらし』と呼ばれ、
昔から滋養のある食品として食べてきました
『福井県産六条大麦と米粉を使ったパンケーキミックス』に配合の
大麦粉 おちらしα
大麦粉が配合されていることで、
100ｇ当たり4.4ｇの食物繊維が摂取できます。
1袋で15～20センチのパンケーキが約３枚焼けますので
２枚食べると約５g＝レタス1玉（M）（5.4g)、ごぼう1/2本（5.0g)
おいしく食べて、おなかもスッキリです。
おやつには、
生クリームやジャムなどの『洋』にも
黒蜜やきな粉、ごまなどの『和』にも
もちろんそのままでも、パクパク食べられます。
おやつにお食事にどちらにも合うパンケーキをお楽しみください。
ふんわり厚みを出したいときには、
牛乳や豆乳の代わりにヨーグルトを使うのがお薦めです。
ワッフルメーカーをお持ちでしたら、同じ生地でワッフルも焼けます。
その他、マフィン、スコーン、ロールケーキなど
アレンジレシピが掲載のリーフレットをおつけします。
例えば・・・
（使用例）クランベリーチョコマフィン
《材 料》
マフィンカップ６個分
大麦パンケーキミックス １袋
無塩バター 80ｇ チョコレート 80ｇ 砂糖 40ｇ 卵 １個
牛乳30ｇ ドライクランベリー30ｇ チョコチップ 20ｇ
《作り方》
①チョコレートを湯煎にかけて溶かします
②クリーム状にした無塩バターにチョコレートを入れて混ぜ合わせます
③砂糖を２回に分けて加え、よく混ぜます
④卵に牛乳を入れよくほぐし、２回に分けて加えよく混ぜます
⑤大麦パンケーキミックスを入れ、切るように混ぜます
⑥最後にドライクランベリーを加え混ぜます
⑦マフィンカップに入れ、チョコチップをのせます
⑧180℃のオーブンで25～30分焼きて出来上がりです。
ココがポイント！
焼き上がりの目安は、竹串をさして何もついてこなくなるまで焼いてください
チョコレートの温度が高すぎると、バターが溶けてしまうので、40℃くらいの湯煎で溶かすようにしてください
（使用例）大麦スコーン
《材 料》
大麦パンケーキミックス 1袋
無塩バター 50ｇ 塩 ひとつまみ 卵 1個 牛乳 30ｇ
《作り方》
①ボウルに大麦パンケーキミックスと塩を入れ、手でよく混ぜ合わせます
②無塩バターを1センチ角に刻んで①の中に入れ、粉の中でバターを手ですりつぶすようにします
③たまごを割りほぐし、牛乳を加えてよく混ぜておきます
④③を②に加え、ひとかたまりになるように混ぜます
⑤約2センチの厚さにして5センチの丸型で抜きます
⑥180℃のオーブンで15～18分焼いて出来上がりです
ココがポイント！
卵の大きさによって多少生地の固さが変わります
生地がまとまらないようなら牛乳を足してください
お好みで中にレーズンやチョコチップを入れてもおいしいです
丸型がない場合はお団子のように丸めるか、包丁などので三角や四角にカットしてください
お好みでジャムやホイップクリームなどを添えて召し上がってください
冷めてもおいしいですが温かいうちに食べていただくとより美味しいです
冷めてしまったら160℃のオーブンで5分ほど焼くか、
オーブントースターでアルミ箔に包んで5分ほど温めてください
