食物繊維をはじめ、栄養価の高い六条大麦をより多くの方に味わってもらえるよう大麦を使用した様々な食品を販売しております。

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HOME »  大麦パンケーキミックス»  【ハラール認証商品】お菓子作りにも使える!福井県産の六条大麦と米粉を使ったパンケーキミックス 150g

【ハラール認証商品】お菓子作りにも使える!福井県産の六条大麦と米粉を使ったパンケーキミックス 150g



パンケーキ-ハラル


おうち時間で大人気のミックス粉
大麦粉・米粉・スペルト小麦配合のこだわりの逸品です


2016年10月 ハラール認証商品としてリニューアルしました
福井県産六条大麦と米粉を使ったパンケーキミックス

この商品は、日本ハラール協会のハラール認証を取得した
西尾製粉株式会社に製造委託しているパンケーキミックスです

ハラール認証とは、
イスラム法に則ったイスラム教徒(ムスリム)だけが食するものと思われがちですが、、
それだけでなく、健康的、清潔、安全、高品質、高栄養価であることが条件になります
原材料や包材に至るまで、
豚由来のもの(ポークエキス、ゼラチン、豚脂など)を使用しないことが
大きな条件になります
工場・施設内部の条件がクリアした企業のみに与えられる認証です


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大麦パンケーキミックスを使った『クランベリーチョコマフィン』



チョコマフィン


作り方は、下方にどうぞ ↓

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福井県産の六条大麦粉と米粉を使ったこだわりのミックス粉
大麦の香ばしい風味ともちもちとした食感が楽しめます。

その他の原材料も古代スペルト小麦をはじめ、
福井県産の米粉、砂糖も甜菜糖を使うなど、厳選した食材を使いました。
膨張剤べーキングパウダーはアルミニウムフリーです。


ミックス粉に卵1個と牛乳200ccを混ぜて、焼いてください。
乳アレルギーの方は、牛乳の代わりに豆乳でも水でも構いません。
1袋150gで
15~20センチ大のパンケーキを3枚焼くことができます。

*おやつの時には牛乳で、お食事の時には水で焼くのがおすすめです。

【原材料】
国産小麦粉、大麦粉(はったい粉:おちらし)、スペルト小麦粉、甜菜糖、米粉、
     大麦全粒粉、食塩、膨張剤ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)

製造工場では、大豆・卵・乳・山芋を含む製品を製造しております

【アレルゲン物質】小麦

【賞味期限】
9か月


はったい粉(焙煎した大麦粉)が配合されているため、
袋を開けた時から香ばしい香りがする懐かしい味が特徴です。

福井でははったい粉は『おちらし』と呼ばれ、
昔から滋養のある食品として食べてきました

『福井県産六条大麦と米粉を使ったパンケーキミックス』に配合の
大麦粉 おちらしα






大麦粉が配合されていることで、
100g当たり4.4gの食物繊維が摂取できます。

1袋で15~20センチのパンケーキが約3枚焼けますので
2枚食べると約5g=レタス1玉(M)(5.4g)、ごぼう1/2本(5.0g)
おいしく食べて、おなかもスッキリです。



パンケーキ盛りつけ例3


おやつには、
生クリームやジャムなどの『洋』にも
黒蜜やきな粉、ごまなどの『和』にも
もちろんそのままでも、パクパク食べられます。
おやつにお食事にどちらにも合うパンケーキをお楽しみください。



パンケーキ食事シーン


ふんわり厚みを出したいときには、
牛乳や豆乳の代わりにヨーグルトを使うのがお薦めです。

ワッフルメーカーをお持ちでしたら、同じ生地でワッフルも焼けます。

その他、マフィン、スコーン、ロールケーキなど
アレンジレシピが掲載のリーフレットをおつけします。


例えば・・・



チョコレートマフィン パンケーキ

(使用例)クランベリーチョコマフィン

《材 料》
マフィンカップ6個分
大麦パンケーキミックス 1袋
無塩バター 80g チョコレート 80g 砂糖 40g 卵 1個 
牛乳30g ドライクランベリー30g チョコチップ 20g

《作り方》

①チョコレートを湯煎にかけて溶かします
②クリーム状にした無塩バターにチョコレートを入れて混ぜ合わせます
③砂糖を2回に分けて加え、よく混ぜます
④卵に牛乳を入れよくほぐし、2回に分けて加えよく混ぜます
⑤大麦パンケーキミックスを入れ、切るように混ぜます
⑥最後にドライクランベリーを加え混ぜます
⑦マフィンカップに入れ、チョコチップをのせます
⑧180℃のオーブンで25~30分焼きて出来上がりです。 

ココがポイント!

焼き上がりの目安は、竹串をさして何もついてこなくなるまで焼いてください
チョコレートの温度が高すぎると、バターが溶けてしまうので、
40℃くらいの湯煎で溶かすようにしてください





スコーン パンケーキミックス


(使用例)大麦スコーン

《材 料》

大麦パンケーキミックス 1袋
無塩バター 50g 塩 ひとつまみ 卵 1個 牛乳 30g


《作り方》
①ボウルに大麦パンケーキミックスと塩を入れ、手でよく混ぜ合わせます
②無塩バターを1センチ角に刻んで①の中に入れ、粉の中でバターを手ですりつぶすようにします
③たまごを割りほぐし、牛乳を加えてよく混ぜておきます
④③を②に加え、ひとかたまりになるように混ぜます
⑤約2センチの厚さにして5センチの丸型で抜きます
⑥180℃のオーブンで15~18分焼いて出来上がりです


ココがポイント!

卵の大きさによって多少生地の固さが変わります
生地がまとまらないようなら牛乳を足してください
お好みで中にレーズンやチョコチップを入れてもおいしいです
丸型がない場合はお団子のように丸めるか、包丁などで三角や四角にカットしてください
お好みでジャムやホイップクリームなどを添えて召し上がってください
冷めてもおいしいですが温かいうちに食べていただくとより美味しいです
冷めてしまったら160℃のオーブンで5分ほど焼くか、
オーブントースターでアルミ箔に包んで5分ほど温めてください




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【まとめて3つ1,296円 コーナー】でお買い得です


ふくいの恵み博1080円セット


対象商品3つで1,458円が1,296円になります

同じ商品3つでもお買い得ですが、各商品ページからではなく
必ず3つまとめてコーナーからのご注文をお願いします
福井県産の六条大麦と米粉を使ったパンケーキミックスも対象商品です

こちらのページからどうぞ ⇒ クリック


 

  • 【ハラール認証商品】お菓子作りにも使える!福井県産の六条大麦と米粉を使ったパンケーキミックス 150g

  • 型番・品番

    4570000000000

  • JANコード

    4571333394426

  • 販売価格

    486円(税込)

  • ポイント還元あり
    還元率はお支払方法によって異なります。
  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

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  • 栄養成分(100gあたり)
     
    エネルギー 361kcal
    たん白質 7.5g
    脂質 1.8g
    炭水化物 77.0g
    -糖質 72.6g
    -食物繊維 1.4g
    食塩相当量 1.4g
    カルシウム 99mg
    マグネシウム 40mg
    1.2mg
     
     
    大麦パンケーキミックスのアレンジレシピをお願いしました

    一般社団法人 日本パンコーディネート協会様のページです
    (↑ クリック)




    どうぞご覧ください


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    2023.06.01
    J-WAVE  Radio 『JUST A LITTLE LOVIN'』

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    毎週木曜日は、街の朝食スポット、美味しい食材を育てる
    生産者の声などをご紹介する「OUR BREAKFAST」

    生出演させていただき、ご紹介いただきました
    内容はこちらからどうぞ


     
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