大麦粉全粒粉の極細石臼挽きβg（ベータージー）100ｇです。
福井県産六条大麦を自社製粉しました。
お求めやすい100グラム包装のお試しサイズです。
水溶性食物繊維が多いことで健康に関心のある方に人気の大麦
製粉した大麦粉は珍しく、その中でも全粒の細かい粉は貴重
全粒できめの細かい石臼挽大麦粉は特に人気です
大麦粒を全部細かい粉にして摂取できる栄養満点の粉です。
お菓子、パン作りに、製麺用にも向いています。
てんぷら粉など普段使いのお料理にもご利用ください。
生地が少しグレーになるのが、大麦粉の特徴です。
【原材料】六条大麦 ファイバースノウ（福井県産）
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25Kgサイズがございます
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～大麦粉を使ったレシピ～
いつもと少し違う麦の風味香る生地
【大麦粉クレープ】
-材 料（７～８枚分）-
大麦粉石臼挽きβG 100g
卵１個
豆乳 150㏄
牛乳 250㏄
砂糖 10g
塩 ひとつまみ
①ボウルにすべての材料を入れて混ぜて焼きます
少し緩いくらいがクレープの生地としてはOKです
生地に全粒の粒子が見えて麦の風味が香ります
はちみつやお好きなジャムなどを添えてどうぞ
