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六条大麦粉細挽きβf 1Kg




 

大麦粉を細かく挽いた細挽βf(ベータエフ)1Kgです。
福井県産六条大麦を自社製粉しました。
ご注文を受けてから粉を挽きますので、少々お時間をいただく時があります。
その点、ご了承ください。

お菓子、パン作りの他天ぷら粉、お好み焼きの粉、
製麺用の粉としても使えます。

小麦粉のように細かくふるってありますので使いやすい粉ですが、
大麦粉には小麦グルテンがありませんので、
100%でパンを焼いても膨らみがなく硬いものになります。
小麦粉を配合していただくかグルテンを注入してお使いください。

生地の色がグレーになるのも大麦粉の特徴です。



【原材料】六条大麦(福井県産100%)



 

  • 六条大麦粉細挽きβf 1Kg

  • 型番・品番

    4570000000000

  • JANコード

    4571333393337

  • 販売価格

    1,188円(税込)

  • ポイント還元1%
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    在庫あり

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