六条大麦粉おちらしα(アルファー)お徳用400g
福井ではおちらしと言いますが、
一般的には「はったい粉」「麦こがし」「こうせん」という名で呼ばれている
大麦を焙煎して挽いた粉です。
古来より和菓子の風味・香りづけなどに利用されてきた粉です。
少しお得な400g入りです。
福井県産の六条大麦を丹念に焙煎した粉です。
昔懐かしい香ばしい麦の香りと味をお楽しみください。
おちらしの食べ方はこちらからご覧いただけます
福井では昔からお湯で捏ねて、お好みでお砂糖を加えて
おやつとして食べる風習があります。
また、柿の季節になると熟した柿と一緒にかいて(混ぜて)食べるのも
昔からの福井の風習です。
お菓子やパンに加えてクッキーに、またミルクに溶かしてお召し上がりください。
香ばしい香りと食物繊維を多く含む大麦の粉です。
滋養の高い粉として重宝されています。
【原材料】六条大麦ファイバースノウ(福井県産)