六条大麦粉おちらしα（アルファー）700ｇです。
福井ではおちらしと言いますが、
一般的には「はったい粉」や「麦こがし」という名で呼ばれている
大麦を焙煎して挽いた粉です。
お得な700ｇ入りです
福井県産の六条大麦を丹念に焙煎しました
昔懐かしい香ばしい麦の香りと味をお楽しみください
<伝統的な福井の風習 熟柿とおちらしの食べ方＞
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おちらしの食べ方はこちらからもご覧いただけます
福井では昔からお湯で捏ねて、
お好みでお砂糖を加えておやつとして食べる風習があります
また、柿の季節になると熟した柿と一緒にかいて（混ぜて）食べるのも
昔からの福井の風習です
お菓子やパンに加えてクッキーに、またミルクに溶かしてお召し上がりください
香ばしい香りと食物繊維を多く含む大麦の粉です
滋養の高い粉として重宝されています
きな粉のようにお使いになる方が多いのですが、
きな粉と比べて甘味が薄いのがおちらしの特徴でもあります
お砂糖の加減はお好みに合わせて、砂糖の量、お塩の塩梅で調節してください
また、きな粉よりも粉の比重が軽い為、粉が飛びやすいのでお気を付け下さい
大麦パンケーキミックスにも、このおちらしαが配合してあります
香ばしいおちらしの香りが売りのパンケーキミックス
お試しください
