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六条大麦粉粗挽き全粒粉β 100g



六条大麦粉(粗挽β)100g


 

大麦粉全粒粉の粗挽β(ベータ)100gです。
福井県産六条大麦を自社製粉しました。
お求めやすい100グラム包装のお試しサイズです。

クッキー生地、タルト生地、パン生地などの製菓用材料として
大麦の香りをお楽しみください。
但し、大麦粉には小麦グルテンがなく
100%ではパンを焼くと膨らみがなく硬いものになります。
小麦粉に配合していただくか、グルテンを注入していただくかの方法で膨らみます。

クッキー・タルト生地としては、100%でも焼くことが出来ます。
全粒の大麦粉は香りが高いのが特徴です。食物繊維量もアップします。



【原材料】六条大麦(福井県産100%)



六条大麦粉(粗挽β)


 

  • 六条大麦粉粗挽き全粒粉β 100g

  • 型番・品番

    4570000000000

  • JANコード

    4571333393214

  • 販売価格

    216円(税込)

  • ポイント還元1%
  • 在庫

    在庫あり

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