福井県産六条大麦の外皮を丁寧に取り除きました。
業務用のお得な5Kgサイズです。
日本テレビ「世界で一番受けたい授業」で胆汁酸ダイエットに効果的な食材として
また、NHKあさイチ「大麦がスゴイ!」等でご紹介いただきましてから、
たくさんのご注文をいただきましてありがとうございます。
今人気のもち麦ダイエットで注目の大麦
食物繊維が含有量は100gあたり
押し麦 9.6g、もち麦12.0g、丸粒φ17.6g
と、非常に多いのが魅力です
この商品は、押し麦とは違い
内皮を残したまま、外皮(お米でいうと籾殻)を精麦し
丸く食べやすく研磨した状態の大麦です。
100g当たり17.9gの食物繊維が含まれており、
押し麦(9.6g)の約2倍、精白米(0.5g)の35倍の含有量で、プチプチした食感も特徴です。
よく噛むことで食育にも通じ、福井県下の小中学校の学校給食にも採用になっています。
全国各地の社員食堂・病院食にもご利用いただいております。
大麦の栄養で特徴的なのが、水溶性食物繊維『βーグルカン』
水に溶けて強い粘性をもち、腸の中の食べ物の消化吸収を緩やかにし
食後の急激な血糖値の上昇を抑える働きがあります。
また、腸内細菌のえさとなり腸内環境を整える役目もあります。
一日一食麦ごはんを食べる事で食後だけでなく
次の食事だけでなく、次の次の食後の血糖値の上昇も
防いでくれることも分ってきました。
毎日の大麦ごはんで体の中からキレイになりましょう。
大麦ごはんだけでなく、スープの具材や挽肉に似た食感から
ミートソースやハンバーグに入れるなど幅広くお料理に使えます。

【大麦ごはんの炊き方】
米1合に対し大麦丸粒大さじ1の割合で加えて一緒に洗います。
お米の水加減に合わせ
水を大麦を加えただけ足してください。
例)米3合に大麦丸粒φを大さじ3入れたら、水も大さじ3足してください。
内皮がついている分吸水に時間がかかりますので、
2~3時間浸けてから普通に炊飯してください。
この商品は業務用として紙袋入りですので、
脱酸素剤が入っておりません。
お取り扱いとしましては、保管場所は直射日光・高温多湿を避け冷暗所にお願いします。
大麦は穀物です。
お米同様虫がつくことがありますので特に夏場はお気を付け下さい。
大きな冷蔵庫や米櫃がない場合は、
乾いたペットボトルやジッパー袋に小分けにして冷蔵庫で保管することをお薦めします。
よろしくお願いします。
【原材料】六条大麦ファイバースノウ(福井県産100%)
うるち種大麦
☆☆☆☆☆
永らくご愛顧いただきありがとうございました
2021年1月8日より新発売の「腸活美人うるち丸麦」に切り替わります
今後ともどうぞよろしくお願いします
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