永らくご愛顧いただきありがとうございました
2021年1月8日より新発売の「腸活美人うるち丸麦」に切り替わります
今後ともどうぞよろしくお願いします
こちらからページが切り替わります
六条大麦丸粒φ ２００gです。
うるち種（ファイバースノウ）の大麦です
福井県産六条大麦の外皮を丁寧に取り除きました。
お求めやすい200グラム包装のお試しサイズです。
一袋で１升分（１０合）くらいの量です。
日本テレビ「世界一受けたい授業」胆汁酸ダイエットに効果的な食材として、
またNHKあさイチの「大麦がスゴイ！」特集等でご紹介いただき、
たくさんのご注文をありがとうございました。
今人気のもち麦ダイエットで注目の大麦
食物繊維が含有量は100ｇあたり
押し麦 9.6ｇ、もち麦12.0ｇ、丸粒φ（うるち麦）17.6ｇ
と、非常に多いのが魅力です
この商品は、押し麦とは違い
内皮を残したまま、外皮（お米でいうと籾殻）を精麦し
丸く食べやすく研磨した状態の大麦です。
100ｇ当たり17.9ｇの食物繊維が含まれており、
押し麦(9.6g)の約2倍、精白米(0.5g)の35倍の含有量で、プチプチした食感も特徴です。
よく噛むことで食育にも通じ、福井県下の小中学校の学校給食にも採用になっています。
全国各地の社員食堂・病院食にもご利用いただいております。
大麦の栄養で特徴的なのが、水溶性食物繊維『βｰグルカン』の働きです。
水に溶けて強い粘性をもち、腸の中の食べ物の消化吸収を緩やかにし
食後の急激な血糖値の上昇を抑える働きがあります。
また、腸内細菌のえさとなり腸内環境を整える役目もあります。
一日一食麦ごはんを食べる事で食後だけでなく
次の食後、次の次の食後の血糖値の上昇も
防いでくれることも分ってきました。
（例えば、朝ごはんに麦ごはんを食べると、
昼ごはん後、夕ご飯後の食後血糖値の上昇を抑える効果）
＝セカンドミール効果
毎日の大麦ごはんで体の中からキレイになりましょう
※福井市農林水産加工品「ふくいの恵み」認定を受けています。
【大麦丸粒ごはんの炊き方】
米１合に、大麦丸粒φ大さじ１の割合で加えた後一緒に洗ってください。
お米の水加減に合わせ
水を大麦丸粒φを加えただけ足してください。
例）米3合に大麦丸粒φを大さじ3入れたら、水も大さじ3足してください
内皮がついている分吸水に時間がかかりますので、
２～３時間浸けてから普通に炊飯してください。
慣れてきたら、大麦をご自分の好きな割合で入れて炊いても結構です。
大麦丸粒は精麦した後、粒の周りに粉がついた状態です
そのまま炊きますと水が白く濁ります
軽く洗ってからお使いになることをおすすめします
炊いた後そのまま炊飯器で保温しますと、
麦ごはんがピンク色に着色します
着色が気になる方は炊飯器から出しておいてください
お弁当やおにぎりにしてしまうと色はつきません
大麦ごはんだけでなく、スープやサラダの具材として、
挽肉の代わりにミートソースやハンバーグの材料として
お料理にお使いになれます。
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください
【原材料】六条大麦ファイバースノウ(福井県産１００％）
うるち種大麦
