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国産の麦芽が手に入るところが少ないので助かってます。
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香ばしくて、素朴な感じがします。石臼全粒粉とブレンドして使っています。大麦の良さが伝わるように思います。
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去年の今頃から使わせていただいてます。
全粒粉の大麦は、珍しく、最近では、ケーキやクッキーにも、粗挽き全粒粉とブレンドして作っています。とっても美味しいです。感謝しています。
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前から丸麦は使っているのですが、小さいパッケージになったので、使いやすくなりました。
【お店側コメント】
いつもありがとうございます。
パッケージがスタンディングスタイルになり、また５００gになりましたので、
使うやすく収納しやすくなりました。
今後ともよろしくお願いします。 2021/06/16
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ヴィーガンスイーツの開発をしていますが、小麦粉の代替えでも使え、変な癖もなく使えるので良いと思います。
スポンジの配合に混ぜて使うと、甘みが出てホットケーキの様に焼きあがります。
【お店側コメント】
コメントいただきありがとうございます。
プロの方に評価していただき光栄です。
ヴィーガンスイーツの原料としてお使いいただきありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願いします。 2021/06/16
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実家に帰った時に購入をして初めて飲んだ時から麦茶ってこんなに美味しいものなんだと思いました。しかし福井県外在住なので無くなり他のを買って飲んだけどやっぱりこれがよくていつもオンラインショップを利用して購入し飲んでます。
【お店側コメント】
コメントいただきありがとうございます。。
ご実家で飲まれた麦茶の味を、美味しいと感じていただいたことがうれしいです。
いつもご愛飲感謝いたします。 2021/06/16
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卵を使わず、この大麦粉と、豆乳、摺りおろした長芋少し、オイル、調味料（少々）で、柔らかく美味しいクレープが焼けました。すぐ焼けるので何枚かお皿に置いておくと、その時々で家にあるもの（野菜、果物など）何でも乗せて、それぞれ好みの調味料を振りかけて、くるりと巻いて、好きなときに食べられるので、家族も喜んでいます。
【お店側コメント】
コメントいただきありがとうございます。
美味しそうなクレープ、いろいろなものを乗せていただくと美味しいでしょうね。
大麦粉と豆乳相性のよさそうな組み合わせです。
テーブルに置いてあるとパクっと食べられるご家族が羨ましいです。
これからもどうぞよろしくお願いします。 2021/06/16
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毎回、炊飯時に白米に混ぜて炊いております。以前は、雑穀を混ぜて炊いておりましたが、少しにおいなどあり、気になっていましたが、もち麦は、においは気にならず、プチプチした食感が、よく噛む習慣につながり満足しています。そして、安心の国内産であることも重要なポイントです。不足しがちな、食物繊維が多いこともうれしいです。
【お店側コメント】
コメントいただきありがとうございます。
よく噛む習慣は大事ですね。もち麦のプチプチ感がお役に立ててうれしいです。
安心な国産 福井産もち麦をこれからもどうぞよろしくお願いします。 2021/06/16
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一年ほど前に、六条大麦カレールゥ（辛口）を初めて購入して、とても美味しかったので、その後は、大容量１Kgを購入していますが、前回も今回も辛口ではなく中辛（市販の甘口程度）を買ったことに後で気づきました。でも、この中辛がまた美味しくて、ライスがなくなっても、カレーだけおかわりしてしまいます！
【お店側コメント】
コメントいただきありがとうございます
カレールゥがお口に合って本当にうれしいです
中辛ではなく、辛口だったのですね！
でもおかわりしていただける程気に入っていただくなんて、少しホッとしました
これからもよろしくお願いします
次回はぜひ辛口でどうぞ 2021/05/20
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妊娠している時からノンカフェインで安心していただいております。今では、子供を含め家族で美味しく飲んでます。
【お店側コメント】
いつもご利用ありがとうございます
ノンカフェインの麦茶は妊婦さんも赤ちゃんも飲んでいただけるのが魅力の一つです
これからもご家族で可愛がっていただけるようにおいしい麦茶をお届けいたします 2021/05/20
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