水溶性食物繊維が多いことで健康に関心のある方に人気の大麦
製粉した大麦粉は珍しく、その中でも全粒の細かい粉は貴重
全粒できめの細かい石臼挽き大麦粉は特に人気です
大麦は国産（福井産）のみ、自社製粉です
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ご注文が混んでおりますので、
お届けに１週間ほどお時間をいただいております。
ご了承下さい。
◇◆◇
大麦粉全粒粉の極細石臼挽きβg（ベータージー）1Kgです
福井県産六条大麦を自社製粉しました
全粒粉でありながら細かい粉です
大麦を全部細かい粉にして摂取できる栄養満点の粉です
食物繊維を豊富に含む大麦を製粉した大麦粉です
腸内環境を活発にしたり整えたりする【腸活】に効果的と、
パンやお菓子を焼く方に人気です
☆ 全粒で細かいので扱いやすい
☆ 小麦グルテンが含まれていないので体が軽い
と、お客様からの評価もいただき 石挽きβGは大麦粉の中でも一番人気です
お菓子、パン作りに、製麺用、
そのほかにもてんぷら粉など小麦粉の代わりにしてお使いいただけます
生地が少しグレーがかるのが特徴です
普段使いのお料理にもお使いください
ご注文を受けてから製粉いたしますので、
少々お時間をいただくときがございます。ご了承ください
挽きたてをお届けいたします
【原材料】六条大麦ファイバースノウ (福井県産）
お試しサイズの100ｇはこちら
業務用サイズ5Kgはこちら
それ以上のサイズについてはお問い合わせください
25Kgサイズがございます
お問い合わせはこちらから
◇◆◇
～大麦粉を使ったレシピ～
さっくりした素朴な味わい また食べたくなるお菓子
【大麦粉スコーン】
-材 料-
大麦粉石臼挽きβG 120g
ベーキングパウダー ４ｇ
●ヨーグルト １５０ｇ
●バター ４０ｇ
●砂糖 ４０ｇ
●塩 ひとつまみ
●バニラエッセンス 2滴
ベーキングパウダー ４ｇ
●ヨーグルト １５０ｇ
●バター ４０ｇ
●砂糖 ４０ｇ
●塩 ひとつまみ
●バニラエッセンス 2滴
①バターを溶かしておきます
②ボウルに●の材料を入れて、よく混ぜます
③②のボウルに残りの材料をふるい入れて混ぜます
④生地をまとめて紙型に入れます
⑤オーブンを190℃に予熱し、25分焼きます
②ボウルに●の材料を入れて、よく混ぜます
③②のボウルに残りの材料をふるい入れて混ぜます
④生地をまとめて紙型に入れます
⑤オーブンを190℃に予熱し、25分焼きます
