食物繊維をはじめ、栄養価の高い六条大麦をより多くの方に味わってもらえるよう大麦を使用した様々な食品を販売しております。

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もちむぎ500g

もちもち食感で大好評
六条大麦もち麦φ500g

希少な国産もち麦です
 

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希少な国産、生産量日本一の福井県産限定 六条大麦丸粒φもち麦500g

お待たせしました!
2019年産六条大麦もち麦 販売開始します

TVのダイエット・健康番組などで大人気のもち麦


2018年産六条大麦丸粒もち麦は
早々に限定数量に達し完売となりました
ありがとうございました
2019年度産六条大麦もち麦φを9月に再販開始します


今回は数量限定販売ではありませんが、
販売数量に達したところで終売となります
ご了承ください



もちむぎ500g
 
 
 
もち麦が大麦だってこと、ご存知でしたか?
大麦の中でももち種の品種を『もち麦』といいます


福井県産 六条大麦丸粒φもち麦 500g


大人気のもち麦、国産もち麦は大変希少です

福井県産六条大麦もち麦の外皮を丁寧に取り除きました
丸麦は、押し麦とは違い
内皮を残したまま
丸く食べやすく研磨した状態の大麦です






今人気のもち麦ダイエットで注目の大麦
食物繊維が含有量は100gあたり

押し麦 9.6gに対して丸粒φもち麦12.5g
非常に多いのが魅力です


もち麦食物繊維量1


含有量は
押し麦(9.6g)の約1.3倍、
さつまいも(皮付き)(2.3g)の約5.5倍
精白米(0.5g)の25倍
もちもちした食感も特徴です。


大麦は食物繊維が豊富な食品として有名ですが、

もち麦は特に水溶性食物繊維を豊富に含みます



もち麦繊維量水溶性グラフ


もち麦に豊富に含まれる水溶性食物繊維『βーグルカン』
水に溶けて強い粘性をもち、腸の中の食べ物の消化吸収を緩やかにします。

① 脂質の吸収を抑えたり、余分なコレステロールを排出する
② 糖の吸収を抑え、食後の急激な血糖値の上昇を抑える
③ 腸内細菌のえさとなり、腸内環境を整える

これらがβ-グルカンの主な働きです。

気になる点があったら、毎日のお食事に大麦を取り入れてみませんか?
そして、体の中からキレイになりましょう


一日一食麦ごはんを食べる事でその食後だけでなく
次の食事、次の次の食事の後の血糖値の上昇も
防いでくれることが分ってきました
(セカンドミール効果)


朝ご飯を大麦ごはんにすると・・・
お昼ごはん、夕ご飯の血糖値の上昇を抑えてくれるということ
だから、朝ごはんを麦ごはんにすることが一番効率的です




【大麦丸粒もち麦ごはんの炊き方】
(通常の炊き方)
米1合に対し、大麦丸粒φもち麦大さじ1を加え洗った後、お米の水加減に合わせ
水を大麦を加えただけ足してください。

 例)米3合に大麦丸粒φもち麦を大さじ3入れたら、水も大さじ3 足してください
内皮がついている分吸水に時間がかかりますので、
30分ほど浸けてから普通に炊飯してください。



大麦ごはん白碗 持ち上げ



もち麦は丸粒φよりも更にもちもち感があるため、
米1合に対して、もち麦大さじ2の割合でもおいしく召し上がれます?
 例)米3合に大麦丸粒φを大さじ6入れたら、水も大さじ6 足してください


もっちもち食感で美味しい麦ごはんです



【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください

【原材料】 六条大麦ハネウマモチ(福井県産100%)
もち種大麦

  • 希少な国産、生産量日本一の福井県産限定 六条大麦丸粒φもち麦500g

  • 型番・品番

    4571333392804

  • JANコード

    4571333392804

  • 販売価格

    648円(税込)

  • 販売開始日

    2019/08/30

  • ポイント還元1%
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    在庫あり

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      【お客様の声】

     
     


    大麦ごはんだけでなく、スープやサラダの具材として、
    肉の代わりにミートソースやハンバーグの材料としてお料理にお使いいただけます。


    NHKあさイチや日本テレビ「世界で一番受けたい授業」等で、
    大麦の栄養・健康効果が紹介されています


    日本テレビ「世界で一番受けたい授業」胆汁酸ダイエットhttp://www.ntv.co.jp/sekaju/onair/130518/01.html

     

     
    【栄養成分】100g当たり
     
    エネルギー 324Kcal
    たんぱく質 9.1g
    脂質 1.6g
    炭水化物 78.0g
    灰分 1.4g
    糖質 59.9g
    *食物繊維総量 12.5g
    水溶性食物繊維 8.5g
    不溶性食物繊維 4.0g
    ナトリウム 3mg
    食塩相当量 0.01g未満
    【検査機関】 
    株式会社アルプ・株式会社LSIメティエンス
     



     
    【茹でておくと便利です】

    大麦丸粒φもち麦は、
    丸粒φ同様押し麦と違って内皮が付いているので、
    水を吸わせる時間が必要です

    茹でたり煮たりするお料理にお使いの場合は、そのまま入れても大丈夫ですが、

    茹でて冷凍保存しておくと、時短になり
    そのままお料理に使えるので、用途が広がり便利です



    茹で麦1


    茹でるのは簡単

    鍋にたっぷりのお湯を沸かして茹でるだけ


    茹で麦2



    大麦丸粒が透明になるまで、約20分



    茹で麦3


    茹で麦4



    茹で上がったら冷水で洗って



    茹で麦5


    小分けにしておくと便利です

    ・お味噌汁に入れたり
    ・納豆に入れたり
    ・そばやうどんなど、麺類の具にしたり
    ・サラダにしたり

    いろいろ使えますよ

    大麦ごはんはチョット苦手という方は、是非お試しください


    こちらは、水を吸わせた大麦丸粒を使ったレシピです


    <大麦丸粒入りミートソースレシピ>

    レシピはこちら ⇒ クリック
     







    大麦丸粒入りコロッケのレシピ>

    レシピはこちら ⇒ クリック




     
     電子レンジで茹でて食べられるんですか?
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