福井大麦倶楽部

福井大麦倶楽部|福井県産六条大麦を原材料とした食品を通販

 

 
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大麦デミグラスソースルウ************

・六条大麦クリームシチュールウ150g
・六条大麦デミグラスソースルウ120g
・レトルト大麦クリームシチュー250g
・レトルト大麦カレー(辛口)
200g
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HOME»  六条大麦»  大麦丸粒»  六条大麦丸粒φ3Kg

六条大麦丸粒φ3Kg






 
大麦の玄麦(丸粒φ)3Kgサイズです。
福井県産六条大麦の外皮を丁寧に取り除きました。
ご家庭の大家族用にも、業務にも使えるお得なサイズです。

日本テレビ「世界で一番受けたい授業」や、
NHKあさイチ「大麦がスゴイ!」などでご紹介いただきましてから、
たくさんのご注文をいただきありがとうございました。


今人気のもち麦ダイエットで注目の大麦
食物繊維が含有量は100gあたり

押し麦 9.6g、もち麦12.0g、丸粒φ17.6g
と、非常に多いのが魅力です

この商品は、押し麦とは違い
内皮を残したまま
外皮(お米でいうと籾殻)を精麦し
丸く食べやすく研磨した状態の大麦です。

100g当たり17.9gの食物繊維が含まれており、
押し麦(9.6g)の約2倍、精白米(0.5g)の35倍の含有量
で、プチプチした食感も特徴です。
よく噛むことで食育にも通じ、福井県下の小中学校の学校給食にも採用になっています。
全国各地の社員食堂・病院食にもご利用いただいております。

大麦の栄養で特徴的なのが、水溶性食物繊維『βーグルカン』
水に溶けて強い粘性をもち、腸の中の食べ物の消化吸収を緩やかにし
食後の急激な血糖値の上昇を抑える働きがあります。
また、腸内細菌のえさとなり腸内環境を整える役目もあります。

一日一食麦ごはんを食べる事で食後だけでなく
次の食事、次の次の食事の後の血糖値の上昇も
防いでくれることも分ってきました
毎日の大麦ごはんで体の中からキレイになりましょう

この商品は、外皮(お米でいうと籾殻)を精麦し、
押し麦とは違って内皮を残したまま丸く食べやすく研磨した状態の大麦です。

100g当たり17.9gの食物繊維が含まれており、
押し麦(9.6g)の約2倍、精白米(0.5g)の35倍の含有量で、
プチプチした食感も特徴です。

よく噛むことで食育にも通じ、福井県下の小中学校の学校給食にも採用になっています。

福井市農林水産加工品「ふくいの恵み」の認定を受けています。


【大麦ごはんの炊き方】
米1合に対し、大麦丸粒大さじ1の割合で加えて一緒に洗います。
お米の水加減に合わせた後、
大麦をいれた分だけお水を足して普通に炊飯してください。

麦ごはんだけでなく、スープやサラダの具材として、
挽肉の代わりにミートソースやハンバーグ、
袋煮の具などの材料としてお料理にお使いになれます。

この商品は業務用として紙袋入りの商品ですので、
脱酸素剤が入っておりません。
保存は必ず直射日光・高温多湿を避け冷暗所でお願いします。
大麦は穀物です。
お米同様虫が付くことがありますので、特に夏場はお気を付け下さい。
大きな冷蔵庫や、米櫃がない場合は、
乾いたペットボトルやジッパー袋などに小分けにして
冷蔵庫などでの保存をお薦めします。


よろしくお願い致します。

【原材料】六条大麦(福井県産100%)
  • 【栄養成分】100g当たり    
    エネルギー 361kal 食物繊維
    (水溶性)
    2.0g
    水分 11.1g 食物繊維
    (不溶性)
    15.9g
    たんぱく質 6.9g 食物繊維総量 17.9g
    脂質 2.2g ビタミンB1 0.26mg
    炭水化物 78.4g ビタミンB2 0.05mg
    灰分 1.4g ビタミンB6 0.37mg
    ナトリウム 4mg    
    カリウム 360mg    
    カルシウム 28mg    
    マグネシウム 83mg    
    リン 280mg    
    マンガン 0.90mg    
    1.6mg    
    亜鉛 1.3mg    
    0.10mg    

     

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