福井大麦倶楽部

福井大麦倶楽部|福井県産六条大麦を原材料とした食品を通販

 

 
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HOME»  おすすめ商品»  六条大麦丸粒φ1Kg

六条大麦丸粒φ1Kg





 
六条大麦丸粒φ お買い得サイズ1Kgです。
なんと言っても福井大麦倶楽部では人気NO.1の商品です。

福井県産六条大麦の外皮を丁寧に取り除きました。
大家族にお勧めのお得なサイズです。
日本テレビ「世界一受けたい授業」胆汁酸ダイエットや、
NHKあさイチ大麦パワー特集でご紹介いただきました。

今人気のもち麦ダイエットで注目の大麦
食物繊維が含有量は100gあたり

押し麦 9.6g、もち麦12.0g、丸粒φ17.6g
と、非常に多いのが魅力です

また、押し麦とは違い
内皮を残したまま
外皮(お米でいうと籾殻)を精麦し
丸く食べやすく研磨した状態の大麦です。

100g当たり17.9gの食物繊維が含まれており、
押し麦(9.6g)の約2倍、精白米(0.5g)の35倍の含有量で、プチプチした食感も特徴です。

よく噛むことで食育にも通じ、福井県下の小中学校の学校給食にも採用になっています。
全国各地の社員食堂・病院食にもご利用いただいております。

大麦の栄養で特徴的なのが、水溶性食物繊維『βーグルカン』
水に溶けて強い粘性をもち、腸の中の食べ物の消化吸収を緩やかにし
食後の急激な血糖値の上昇を抑える働きがあります。
また、腸内細菌のえさとなり腸内環境を整える役目もあります。

毎日の大麦ごはんで体の中からキレイになりましょう


一日一食麦ごはんを食べる事でその食後だけでなく
次の食事、次の次の食事の後の血糖値の上昇も
防いでくれることが分ってきました

朝ご飯を大麦ごはんにすると・・・
お昼ごはん、夕ご飯の血糖値の上昇を抑えてくれるということ
だから、朝ごはんを麦ごはんにすることが一番効率的です



※福井市農林水産加工品認定「ふくいの恵み」に認定されています。


【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください

【原材料】 六条大麦 (福井県産100%)

【大麦丸粒ごはんの炊き方】

米1合に対し、大麦丸粒φ大さじ1を加え洗った後、お米の水加減に合わせた後
水を大麦を加えただけ足してください。
内皮がついている分吸水に時間がかかりますので、
2~3時間浸けてから普通に炊飯してください。

大麦ごはんだけでなく、スープやサラダの具材として、
肉の代わりにミートソースやハンバーグの材料としてお料理にお使いになれます。

 
  • NHKあさイチや日本テレビ「世界で一番受けたい授業」等で、
    大麦の栄養・健康効果が紹介されています

    日本テレビ「世界で一番受けたい授業」胆汁酸ダイエット
    http://www.ntv.co.jp/sekaju/onair/130518/01.html


     【栄養表示】100g当たり
      

     
    エネルギー 361kal 食物繊維(水溶性) 2.0g
    水分 11.1g 食物繊維(不溶性) 15.9g
    たんぱく質 6.9g 食物繊維総量 17.9g
    脂質 2.2g ビタミンB1 0.26mg
    炭水化物 78.4g ビタミンB2 0.05mg
    灰分 1.4g ビタミンB6 0.37mg
    ナトリウム 4mg    
    カリウム 360mg    
    カルシウム 28mg    
    マグネシウム 83mg    
    リン 280mg    
    マンガン 0.90mg    
    1.6mg    
    亜鉛 1.3mg    
    0.10mg    

     
  • 【茹でておくと便利です】

    大麦丸粒φは、押し麦と違って内皮が付いているので、
    水を吸わせる時間が必要です

    茹でたり煮たりするお料理にお使いの場合は、そのまま入れても大丈夫ですが、

    茹でて冷凍保存しておくと、時短になり
    そのままお料理に使えるので、用途が広がり便利です




    茹で麦1


    茹でるのは簡単

    鍋にたっぷりのお湯を沸かして茹でるだけ



    茹で麦2



    大麦丸粒が透明になるまで、約20分



    茹で麦3


    茹で麦4



    茹で上がったら冷水で洗って



    茹で麦5


    小分けにしておくと便利です

    ・お味噌汁に入れたり
    ・納豆に入れたり
    ・そばやうどんなど、麺類の具にしたり
    ・サラダにしたり

    いろいろ使えますよ


    大麦ごはんはチョット苦手という方は、是非お試しください
    、​​


    こちらは、水を吸わせた大麦丸粒を使ったレシピです
    ↓ クリック



    <大麦丸粒入りミートソースレシピ>
     



     

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