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六条大麦丸粒φⅡ (八分づき) 3Kg

丸粒ΦⅡ(八分づき)


六条大麦丸粒φⅡ (八分づき) 業務用サイズ3Kgです

お客様からのご要望にお答えして一般販売開始です
(2017年1月)

この商品は、押し麦とは違い
内皮を20%ほど残したまま、
外皮(お米でいうと籾殻)を精麦し
丸く食べやすく研磨した状態の大麦です。


丸粒ΦⅡ(八分づき)


大麦丸粒Φと比べると粒の大きさが小さく、白色ですので
雑穀・大麦ごはんスターター向けの大麦丸粒として人気があります
全国各地の社員食堂・病院食にもご利用いただいております。

大麦の栄養で特徴的なのが、水溶性食物繊維『βーグルカン』
水に溶けて強い粘性をもち、腸の中の食べ物の消化吸収を緩やかにし
食後の急激な血糖値の上昇を抑える働きがあります。
また、腸内細菌のえさとなり腸内環境を整える役目もあります。

一日一食麦ごはんを食べる事で食後だけでなく
次の食事、次の次の食事の後の血糖値の上昇も
防いでくれることも分ってきました
毎日の大麦ごはんで体の中からキレイになりましょう

ご飯に混ぜたり、スープの具材やハンバーグ、
ミートソースなどに入れても美味しい食材です。

大麦丸粒100%のリゾットもプチプチして荷崩れせず、
大変おいしく召し上がれます。

雑穀や大麦ごはんははじめての方は、
まず、八分づきφⅡをお使いになるのがお薦めです

たくさんのお客様にご満足いただいています
お客様の声をご覧ください ⇒ クリック








【大麦ごはんの炊き方】

米1合に対し大麦丸粒大さじ1の割合で加えて一緒に洗います。
お米の水加減に合わせてから、大麦をいれた分だけお水を足してください。
内皮がついている分吸水に時間がかかりますので、
2~3時間浸けてから普通に炊飯してください。



この商品は業務用として紙袋入りですので、
脱酸素剤が入っておりません。
お取り扱いとしましては、保管場所は直射日光・高温多湿を避け冷暗所にお願いします。
大麦は穀物です。
お米同様虫がつくことがありますので特に夏場はお気を付け下さい。
大きな冷蔵庫や米櫃がない場合は、
乾いたペットボトルやジッパー袋に小分けにして冷蔵庫で保管することをお薦めします。


 

  • 六条大麦丸粒φⅡ (八分づき) 3Kg

  • 型番・品番

    403030

  • JANコード

    4571333392446

  • 販売価格

    2,160円(税込)

  • ポイント還元1%
  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

カートに入れる(大)
  • 【原材料】六条大麦(福井県産100%)
     
    【栄養成分】100g当たり  
    エネルギー361kal食物繊維
    (水溶性)
    2.0g
    水分11.1g食物繊維
    (不溶性)
    15.9g
    たんぱく質6.9g食物繊維総量17.9g
    脂質2.2gビタミンB10.26mg
    炭水化物78.4gビタミンB20.05mg
    灰分1.4gビタミンB60.37mg
    ナトリウム4mg  
    カリウム360mg  
    カルシウム28mg  
    マグネシウム83mg  
    リン280mg  
    マンガン0.90mg  
    1.6mg  
    亜鉛1.3mg  
    0.10mg  
     
     
     
  • 丸麦リゾット【大麦丸粒φⅡを使ってリゾット】

    小さくカットした野菜と大麦丸粒φⅡ、水をお鍋に入れて5分くらい茹で、ベーコンやウインナーなどを加えてさらに10分。
    大麦が透明になって大きく膨れたら(約2倍くらいに膨れます)火を止め、大麦クリームシチュールウを溶かして完成。
    煮るだけ簡単、お米と違ってドロドロ溶けないのがいいところ。
    プチプチ食感が残るリゾットです

     

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